Con il nome GPL (Gas di Petrolio Liquefatto) vengono indicati i gas liquefacibili che si ottengono dalla raffinazione del petrolio o si trovano allo stato naturale nei giacimenti sotterranei di petrolio e gas naturale. Il GPL è costituito da una miscela di idrocarburi e le principali componenti sono il propano ed il butano; viene odorizzato per renderne avvertibile la presenza, poiché allo stato primitivo è inodore e incolore. Alla temperatura ambiente ed alla pressione atmosferica si presenta sotto forma di gas. Mediante operazioni di compressione e raffreddamento si ottiene la condensazione in modo da poterlo immagazzinare e trasportare allo stato liquido in recipienti a pressione, riducendo in un piccolo volume (fase liquida) grandi quantità di gas.